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      行業資訊

    商務部:豬肉價格上漲是市場的一種自身修復行為

    添加時間:2015/09/24 14:14:38    查看:




      自3月中旬起,生豬價格迎來一波強勁反彈。農業部最新數據顯示,7月底,全國農產品批發市場豬肉平均價格繼續上漲,接近24元每公斤,較3月初漲幅超過3成。豬肉價格的逆勢強勁反彈引發市場關注。


      8月4日,商務部召開例行新聞發布會,新聞發言人沈丹陽回應了國內外媒體高度關切的11個熱點敏感問題。針對今年3月份以來國內豬肉價格持續回升的有關問題,沈丹陽指出,國內生豬價格經歷了2013年以來近兩年半的持續下跌,2015年3月下旬后,受生豬存欄下降等因素影響,生豬及豬肉價格開始止跌回升,豬糧比價于2015年6月初達到6:1的盈虧平衡點?!敖鼉蓚€月來,生豬價格加速上漲,豬糧比價達到了7.07:1,市場關注度較高,商務部也加大了市場監測力度,密切進行跟蹤和分析?!?br />
      根據監測掌握的情況,沈丹陽指出,上半年生豬平均出欄價格為每公斤13.36元,同比上漲3.3%。到6月底,全國300家大型養殖企業生豬平均出欄價格為每公斤15.29元,比3月份價格最低點上漲了24.9%。由于2014年豬糧比價最低跌至4.6:1,養殖企業嚴重虧損。因此,總體上看此輪生豬價格上漲是對近兩年多來大幅下跌的修復,是市場的一種自身修復行為。

      事實上,有分析人士也指出,本輪豬價快速上漲的主要原因在于供需的不平衡。民生證券研究院宏觀研究員朱振鑫指出,供給收縮遭遇需求企穩,是本輪豬價快速上漲的最主要原因。長期虧損導致養殖戶退出,生豬存欄量下降。而經濟企穩使豬肉家庭消費得以提振,持續的高壓反腐繼續壓縮豬肉餐飲消費的空間也很有限,豬肉需求日漸企穩。

      對于未來豬價的走勢,朱振鑫表示,根據生物周期,補欄仔豬到生豬出欄需5個月時間,而補母豬存欄到形成生豬供給需21個月時間。6月份豬價快速上漲,也源于1月份仔豬的供給緊張,造成6月份生豬供給壓力加速凸顯。即使現在生豬開始補欄,也需到年底才能形成新的大批生豬供給。而下半年豬肉需求較上半年相對旺盛,因而下半年豬肉價格不容樂觀,可能位于持續上漲通道。

      基于豬肉價格上漲較快的背景,市場對生豬市場供應是否將出現明顯的短缺表示擔憂。

      對此,沈丹陽回應稱,從農業部生豬存欄的統計數據看,目前生豬存欄還處在一個相對較高的水平,市場供應不會出現明顯的短缺。

      同時他也表示,為了切實保障豬肉市場供應,近期商務部已會同相關部門就如何做好豬肉市場保供工作進行了研究,儲備了必要的措施?!跋乱徊?,商務部將繼續加大生豬市場監測力度,特別是要做好重要節假日豬肉市場的供應工作?!?/span>





    文章來源:前瞻網



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