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      行業資訊

    假日接連來臨 豬肉價漲勢預計持續到明年

    添加時間:2015/09/17 10:18:18    查看:




         近期,第12屆中國-東盟博覽會、中國-東盟商務與投資峰會和第17屆南寧國際民歌藝術節即將舉辦,中秋、國慶等節假日接連來臨,南寧的菜價、肉價有沒有波動?是漲了還是跌了?9月15日,記者從南寧市物價局了解到,根據市場巡查及全市19家農貿市場價格監測數據顯示,9月份(截至9月15日),除綠葉蔬菜供應偏緊外,南寧市糧油、肉蛋、水果等農副產品供應充足,各類生活必需品生產有序,市場價格總體穩中有漲。

      豬肉漲價了

      高價或延續至明年上半年


      最近,不少人都發現豬肉漲價了,以往每斤13元至15元的精瘦肉,現在要賣到每斤15元至18元。據南寧市物價局相關負責人介紹,在持續低迷3年多時間后,生豬價格開始明顯上揚,受今年以來兩次上漲波動影響,從4月下旬開始,南寧市邊豬(指已屠宰、開邊的豬)批發價格和市場終端銷售價格漲勢明顯。

      數據顯示,9月份南寧市五豐聯合食品有限公司邊豬批發均價為11.9元,比4月平均的8.4元上漲41.6%,比去年同期的9.8元上漲21.5%;9月份南寧市19家農貿市場精瘦肉、腿肉、五花肉、排骨零售均價分別為16.6元、13.6元、14.4元、23元,與8月份基本持平,比去年同期分別上漲9.5%、20.4%、18.5%、23.2%。

      另外,目前豬肉價格仍處上升周期,加上各大中院校相繼開學,需求量增加,預計此輪豬肉價格上漲至少將延續至明年上半年。

      在牛羊肉價格方面,與8月份和去年同期相比,9月份牛羊肉價格波動不大。但受近年來供應偏緊、需求增加、成本上升等因素推動,以及百姓飲食消費結構調整影響,牛羊肉價格仍高位運行,9月份南寧市普通牛、羊肉月度均價分別為37.1元、38.7元;黑山羊肉零售價格為45—50元,節日期間有上漲趨勢。

      禽蛋魚跟漲

      豬肉漲價拉高其他肉價


      由于豬肉價格的進一步上揚,導致市民對其他肉類替代品需求增加,加上學校集中采購,禽蛋價格略有提升。9月份雞肉月度均價為12.3元,比7月的11.1元上漲10.8%,比去年同期的10.5元上漲17.1%;隨著中秋月餅生產需求增加,9月份雞蛋價格出現上揚,據價格監測數據顯示,近期南寧市紅皮雞蛋市場批發價格為5.1元,比今年7月初的3.6元上漲41.6%; 19家農貿市場紅皮雞蛋月度均價為5.6元,比7月份平均的4.9元上漲14.3%,但與去年同期的6.5元相比,下跌13.8%。

      還有,受肉類價格影響,魚類品種價格略微上揚,近期本地淡水魚供應充足、價格穩定,草魚、鰱魚月度均價分別為7.7元、4.4元,比去年同期上漲2%左右;大頭魚零售價格約為6元,大羅非魚零售價格為5—6.5元。社會消費需求的增加,以及季節性生產和養殖、捕撈成本的上揚,導致目前市場上海鮮價格居高不下,從部分農貿市場海鮮銷售價格來看,優質海蝦零售價格約為65元,優質花蟹零售價格約為45元;外調品種冰凍帶魚月度均價為15元,比去年同期的14元上漲7.5%。

      蔬菜依然貴

      蔬菜價格仍將保持高位

      在蔬菜價格方面,數據顯示,上漲明顯。

      據物價局相關負責人分析,8月、9月前期南寧市降雨不斷,中后期高溫天氣持續,加上正處蔬菜交替季節,蔬菜特別是本地葉菜的生產和供應受到較大的影響,導致近期南寧市蔬菜市場價格環比、同比均出現明顯上揚。據價格監測數據顯示,9月份,具可比性的22種蔬菜平均零售價為3.14元,比7月、8月份的2.52元、2.86元分別上漲24.6%、9.6%,比去年同期的2.59元上漲21.2%;比去年同期漲幅較明顯的是胡蘿卜、西紅柿、大白菜、茄子、豆角、冬瓜、韭菜,漲幅均超過30%,月度均價分別為3.5元、3.3元、2.3元、2.1元、3.4元、1.9元、3.2元。

      另外,南寧市物價局監測的26種蔬菜,均價每斤在1-2元區間的占3種,2-3元的占8種,3元以上的占15種,中高價位的蔬菜品種明顯增多,四季豆、菜心、西蘭花均價甚至超過4元以上,城東部分農貿市場品種售價甚高。南寧市物價局相關負責人預計,近段時間季節轉換、降雨偏多,蔬菜生產青黃不接,預計受季節性、規律性波動影響,蔬菜價格高位仍將持續一段時間。





    文章來源:齊貝網



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